Tofu

Utensilien 500g Sojabohnen (für die kleinste Tofubox) Tofubox (inkl. Nigari und Käsetuch) Mixer Veggiefino (es geht auch ohne) Schüssel Sieb Kochtopf   1. Sojabohnen gut spülen 2. Bohnen für 8-12 Stunden oder über Nacht in der 3fachen Menge Wasser einweichen…