Veganen Joghurt selber machen – Ganz einfach!

Wer liebt ihn nicht, frischen, cremigen Joghurt? Stelle jetzt deinen eigenen veganen und laktosefreien Joghurt mit den farbig frohen und vor allem stromlosen My.Yo Joghurtbereiter selber her.

Frisch, lecker, gesund und erst noch selbst gemacht!

Zutaten / Utensilien:

Anwendung:

Sojadrink und Ferment in den weissen Innenbehälter geben und mischen. Dann 750ml kochendes Wasser in die Joghurtmaschine einfüllen.

Den Innenbehälter in die Joghurtmaschine stellen und mit dem Deckel schliessen.

Jetzt heisst es: 12-14 Stunden warten. Den fertigen, frischen Joghurt nach Wunsch weiter verfeinern mit Früchten etc.

Hinweis: Das Joghurtferment ist nur geeignet für Sojadrink.
Leider funktioniert das Joghurtmachen gemäss Hersteller nicht mit veganer Pflanzendrinks wie Mandel, Hafer-, Reis- oder ähnlichen Sorten.

So gelingt der Joghurt perfekt:

Das Wasser immer kochend in die Joghurtmaschine einfüllen.

Nur hochwertiger Sojadrink verwenden wie z.b. Provamel oder Soyana. Eignet sich leider nicht mit anderen Pflanzendrinks.

Die Sojamilch darf nicht kalt sein, sondern sollte mindestens Zimmertemperatur besitzen.

Fülle den Innenbehälter nach 12 Stunden erneut mit kochendem Wasser und wiederhole den Vorgang, falls der Joghurt nicht fest geworden ist.

Die Reifezeit von 12-14 Stunden beachten.

Wenn der Joghurt generell fester werden soll:

Verwende nur circa 900ml Sojadrink.

Wie überimpfe ich Joghurt?

» Vermische circa 100-150ml von deinem selbstgemachten Joghurt mit 1 Liter Sojadrink. (Achte darauf, dass der Joghurt nicht zu kühl ist.)

» Gib 750ml kochendes Wasser in die Joghurtmaschine und stelle den Sojadrink-Joghurtmix darüber.

» Deckel zudrehen und 12-14 Stunden reifen lassen.

» Du kannst diesen Vorgang mehrmals wiederholen.

Passend dazu: Ersatzbehälter

Wir haben natürlich auch Ersatzbehälter im fabulous Sortiment. So kannst du bereits neuen Joghurt ansetzen, während dem du genüsslich deinen leckeren ersten Joghurt verspeist 😉

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Erfahrungsberichte

Claudia aus unserem fabulous Team ist tooooooooooootal begeistert von ihem ersten selbstgemachten pflanzlichen Joghurt. Hier kannst du ihren Erfahrungsbericht lesen und dich inspirieren lassen.

My.Yo Joghurtbereiter:

Veganen und laktosefreien Joghurt selber machen mit dem My.Yo Joghurtbehälter: Wer es einmal ausprobiert hat, kann es nicht mehr lassen 😉

Myyo Joghurtbereiter sowie Ersatzbehälter sind im fabulous! Der Vegan Shop Schweiz erhältlich.
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