Die Mengenangaben reichen für ca. 8-10 grosse Chilies (oder etwas mehr Jalapeños, die sind ja etwas kleiner). Die Füllung kann man natürlich noch nach Belieben ergänzen z.B. mit veganen Käseresten (z.B. Wilmersburger Block) oder Räuchertofu, fein gewürfelt.
Dieses super einfache Gericht ist in 15 Minuten fixfertig. Die Bites eignen sich als Hauptmalzeit oder aber auch als Apérohäppli zur Vorspeise, für Gäste oder die Grillparty. Viel Vergnügen!
Diese leckeren spanischen Kartoffeln machen sich auch super auf dem Frühstückstisch zum Brunch 🙂
