Die Mengenangaben reichen für ca. 8-10 grosse Chilies (oder etwas mehr Jalapeños, die sind ja etwas kleiner). Die Füllung kann man natürlich noch nach Belieben ergänzen z.B. mit veganen Käseresten (z.B. Wilmersburger Block) oder Räuchertofu, fein gewürfelt.
Karamellisierte Zwiebeln schmecken einfach sensationell und eine perfekte Beilage auf Burgern, Hummus, Sandwiches, grünen Spargeln und vielem mehr.
Hier kommt eine tolle Brunchidee. Dieser Rührtofu ist der perfekte Start ins Wochenende. Uiiii… jetzt wird’s lecker!
Diese leckeren spanischen Kartoffeln machen sich auch super auf dem Frühstückstisch zum Brunch 🙂
