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Backmischung Brownies glutenfrei Bio, 400g


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Backmischung Brownies glutenfrei Bio, 400g

Bauckhof Backmischung Brownies sind eine glutenfreie Mischung für 6 grosse oder 12 kleine Brownies.

Zubereitung in nur 5 Minuten... Mischen, Backen, fertig! Glutenfrei und natürlich vegan.

Ausschliesslich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen bei Bauck nicht in die Tüte. Deswegen schmecken die Brownies wie beim Grossmami.

Zubereitung der Bauckhof Brownies ohne Ei und Milch:
Den Backhofen auf 175 °C vorheizen. Zuerst 150g Provamel Bio Margarine auflösen und 100 ml kaltes Wasser oder Reismilch oder Sojamilch dazugeben.

Danach die Brownie-Mischung in eine Schüssel geben und 2 gestrichene Teelöffel Johannisbrotkernmehl oder 2 gestrichene Esslöffel Sojamehl untermischen. Die Margarine-Wasser-Mischung dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Den Teig in der Backform verteilen und glatt streichen.

Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen. Weitere Rezepte auf der Packung.

Zutaten

Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Kakaopulver* 8%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Vanille*

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Walnuss, Weizen, Zimt

Ausschluss garantiert: Gluten, Laktose

Spuren möglich: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

enthalten: Kakao, Mais, Vanillin
100g Kapsel enthält
Energiewert 1663 kJ / 393 kcal
Fett 5,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 81 g
- davon Zucker 54 g
Ballaststoffe 4,4 g
Eiweiss 4,1 g
Salz 0,19 g
Bauckhof

Bauckhof

Der Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er u.a. biologisch-dynamische Landwirtschaft und eine sozialtherapeutische Einrichtung. Die drei Bauckhöfe waren über viele Generationen im Familienhesitz. 1932, als noch niemand von Ökologie und Umweltbewusstsein sprach, wurde der Hof in Klein Süstedt auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Der Hof in Amelinghausen wird seit 1939 und der Hof in Stütensen seit 1966 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. 1969 wurde die gemeinnützige Landbauforschungsgesellschaft begründet, mit dem Zweck, die Höfe aus Privateigentum in gemeinnütziges Eigentum zu überführen. Damit ist für die Zukunft gesichert, dass auf diesen Höfen immer biologisch-dynamisch gearbeitet wird. Sie können nicht mehr vererbt werden oder verkauft werden. Dadurch können viele Menschen, die nicht zur Familie gehören, verantwortlich auf dem Bauckhof tätig werden und sich für den Wald, für den Umweltschutz und für die Forschung einsetzen.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.