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Burger Mischung Dinkel Demeter, 160g


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Burger Mischung Dinkel Demeter, 160g

Bauckhof Dinkel Burger in Demeter Qualität. Bekömmliche Getreide Burger Mischung ohne Weizen

Die Bauck Burger-Mischungen aus der Bauckhof Mühle sind extra bekömmlich, weil sie das Getreide vor dem Mischen im Steinofen rösten. So ist das Getreide gut aufgeschlossen und hat ein feines, nussartiges Aroma. Das Getreide wird anschliessend mit Gemüse, Saaten, Kräutern und Gewürzen verfeinert. Alle Burger sind ohne Weizen.

Natürlich ohne Gentech, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weisszucker, rein pflanzlich.

Bauckhof Dinkel Burger
Einfach nur kochendes Wasser dazugeben, kurz quellen lassen und 12 kleine oder 6 grosse Burger formen und braten. Du kannst die Mischung auch als Basis für Füllungen, Suppen oder Aufläufe nehmen.

Zutaten

HAFERvollkornflocken**, geröstete DINKELgrütze**15%, DINKELvollkornmehl**10%, gerösteter DINKELgriess**10%, GRÜNKERNschrot**, Sonnenblumenkerne**, Leinsaat**, Steinsalz, Reismehl*, SESAM**, getrocknete Gemüsestücke* (Karotten*, Pastinaken*, Zwiebeln*), Gewürze* (Bärlauch*, Curcuma*), Olivenöl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sesam, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Hafer, Umbelliferae

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Spuren möglich: Gerste, Kamut, Roggen, Weizen
Nährwerte pro 100 g
Energiewert 1603 kJ / 381 kcal
Fett 9,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2,7 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5,3 g
Kohlenhydrate 53,9 g
- davon Zucker 6,4 g
Ballaststoffe 11,7 g
Eiweiss 14,2 g
Salz 2,2 g
Bauckhof

Bauckhof

Der Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er u.a. biologisch-dynamische Landwirtschaft und eine sozialtherapeutische Einrichtung. Die drei Bauckhöfe waren über viele Generationen im Familienhesitz. 1932, als noch niemand von Ökologie und Umweltbewusstsein sprach, wurde der Hof in Klein Süstedt auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Der Hof in Amelinghausen wird seit 1939 und der Hof in Stütensen seit 1966 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. 1969 wurde die gemeinnützige Landbauforschungsgesellschaft begründet, mit dem Zweck, die Höfe aus Privateigentum in gemeinnütziges Eigentum zu überführen. Damit ist für die Zukunft gesichert, dass auf diesen Höfen immer biologisch-dynamisch gearbeitet wird. Sie können nicht mehr vererbt werden oder verkauft werden. Dadurch können viele Menschen, die nicht zur Familie gehören, verantwortlich auf dem Bauckhof tätig werden und sich für den Wald, für den Umweltschutz und für die Forschung einsetzen.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.