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Bindemittel Johannisbrotkernmehl Bio, 100g


  • Bindemittel Johannisbrotkernmehl Bio, 100g
Bindemittel Johannisbrotkernmehl Bio, 100g
CHF 31.25
Entspricht CHF 31.25 / 100 g
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Bindemittel Johannisbrotkernmehl Bio, 100g

Alle Produkte anzeigen von Planet Nature
Nach Erhalt mindestens fünf Monate haltbar.
Allgemeines Vegan Label
CH-Bio / EU-Bio
Ohne Gentechnik
0.1
Zuckerbarometer
Dieses Produkt enthält 0.1% Zucker.
Alle Produkte in unserem fabulous! Shop sind vegan, laktosefrei und werden ohne Gentech hergestellt.

Bindemittel Johannisbrotkernmehl Bio, 100g

Bio Johannisbrotkernmehl von Planet Nature - Das ideale Dickungsmittel für warme Speisen.

Johannisbrotkernmehl ist sehr vielfältig einsetzbar und eignet sich vor allem für die vegetarische und vegane Ernährung. Es wird aus den Früchten des Johannisbrotkernbaums gewonnen. Der Anbau des Baumes gelingt ökologisch und nachhaltig. Der Baum gedeiht selbst auf kargem, nährstoffarmen und trockenen Boden. Die Wurzeln des Johannisbrotkernbaumes lockern das trockene Erdreich wieder auf und schützen ihn vor Erosionen. In heissen Gebieten spendet der blätterreiche Baum den Tieren Schatten und gibt ihnen einen wichtigen Lebensraum. Der Anbau gelingt zu 100% ohne Pestizide, wodurch das Johannisbrotkernmehl seine hochwertige Bioqualität erhält. Die gewonnenen Samen der Früchte ergeben gemahlen das Bio Johannisbrotkernmehl von Planet Nature. Das Bio Johannisbrotkernmehl quillt in kaltem Wasser auf und ist in heissem Wasser löslich. Es ist daher ein Binde- und Verdickungsmittel und eignet sich für die vegane Küche beim Backen und Kochen. Auf Zutatenlisten lässt sich das Johannisbrotkernmehl auch mit der E-Nummer E410 finden.

Anwendung: Johannisbrotkernmehl für warme Speisen

Das ideale Dickungsmittel für warme Speisen. Ob Süssspeisen oder Saucen und Suppen – es ist geschmacksneutral und sehr ergiebig.

Dosierung:
» Für eine leichte Bindung 2 g (ca. ½ gestr. TL) für 250 ml Flüssigkeit verwenden.
» Zum Andicken von Desserts 6 g (ca. 1 ½ gestr. TL) für 250 ml verwenden.

Zubereitung:
In etwas kalter Flüssigkeit nach Dosierung anrühren.. Mit dem restlichen Kochgut vermischen und aufkochen.


Zutaten

Johannisbrotkernmehl* (E 410).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergiehinweise
Nicht enthalten : Eier, Erdnüsse, Fisch, Krustentier, Milch / Laktose, Sellerie, Senf, Weichtiere
Spuren möglich : Gluten, Lupine, Nüsse, Sesam, Soja
Nein : Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg oder 10 mg/l
Wir unternehmen grosse Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Produktinformationen in unserem Webshop korrekt sind. Wir bitten unsere Kund*innen jedoch, insbesondere diejenigen, die an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, vor der Verwendung oder dem Verbrauch immer die Produktkennzeichnung, Warnhinweise und Anweisungen zu überprüfen, die auf dem gelieferten Produkt vermerkt sind.
Nährwerte pro 100g
Energiewert 840 kJ / 200 kcal
Fett 1.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 0.1 g
Ballaststoffe 78 g
Eiweiss 6 g
Salz 0.24 g
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit: 150 Tage
Nach Erhalt mindestens fünf Monate haltbar.
Füllmenge 100 g
Kühlprodukt Nein
Lagerung Kühl und Trocken lagern
EAN 4260192848149
Gebindegrösse 6
Ursprung Hauptzutaten Italy (IT)
Herkunft Germany (DE)

Europäischer Hersteller

Planet Nature

Planet NatureWir sind Planet Nature. Wir sind die Familie Kraushaar. Unser Opa hat 1954 angefangen, gesunde Lebensmittel im Reformhaus zu vertreiben. Diese Tradition haben wir, die zweite und nun auch die dritte Generation, fortgesetzt. Für uns sind Bio Lebensmittel nicht nur unser Job sondern eine Herzensangelegenheit. Was wir wollen „be yourself and feel good” Bewusst haben wir dieses Motto für unsere Marke Planet Nature ausgesucht! Wir bieten Dir mit unseren Bioprodukten die Natur auf die leckerste Art an. Beste Qualität, ganz einfach, ohne Kompromisse! Qualitätsmerkmale Unsere Produkte werden bei der ÖKO- Kontrollstelle DE-ÖKO-007 registriert und kontrolliert. Das ermöglicht uns eine lückenlose Dokumentation. Mit höchster Sorgfalt wählen wir unsere Lieferanten aus. Auf diese Weise finden beste Rohstoffe den Weg zu uns. Wir sind ebenso zertifizierter Bioland Partner.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.
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