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Quinoa Bio, 500g


  • Quinoa Bio, 500g
Quinoa Bio, 500g
CHF 7.50
Entspricht CHF 1.50 / 100 g
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Quinoa Bio, 500g

Alle Produkte von Bohlsener Mühle
Allgemeines Vegan Label
CH-Bio / EU-Bio
Ohne Gentechnik
1.8
Zuckerbarometer
Dieses Produkt enthält 1.8% Zucker.
Alle Produkte in unserem fabulous! Shop sind vegan, laktosefrei und werden ohne Gentech hergestellt.

Quinoa Bio, 500g

Bio-Quinoa von BOHLSENER Mühle stammt aus Peru und wird als Körnerfrucht ähnlich wie Reis zubereitet.

Die grosse Eiweissmenge im Quinoa und die Zusammensetzung, wie auch der besonders hohe Eisen- und Magensiumgehalt machen die kleine körnerartige Frucht zu einen wertvollem Nahrungsmittel. Wer sich gesundheitsbewusst ernähren will, kann sich mit Bio Quinoa eine wertvolle Mineralstoffquelle erschliessen.

In der Küche gilt Bio Quinoa als sehr guter Reisersatz, als Einlage in Suppen oder zum Mischen in Salaten und Eintöpfen. Die Quinoa Samen besitzen auf der Schale einen Bitterstoff, welcher der Pflanze zur Abwehr von Schädlingen dient. Deshalb müssen die Körner vor der Zubereitung sehr gründlich gewaschen werden. Der Rest an Bitterstoffen verschwindet beim Kochen.

Zubereitung Bio Quinoa:
Bio-Quinoa mit heissem Wasser waschen. In die 2 1/2 - 3-fache Menge Wasser geben, ca. 20 Minuten köcheln lassen und 5 Minuten ausquellen lassen.

Bio Quinoa
Die kleinen Körnchen enthalten reichlich B-Vitamine. Quinoa ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und Quinoa hat einen besonders hohen Kalziumgehalt. Ausserdem wird der Organismus reichlich mit Kupfer, Kalium Phosphor, Eisen und Zink versorgt.


Zutaten

Quinoa* (Reismelde)
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Pfeffer, Roggen, Umbelliferae, Weizen, Zimt
Wir unternehmen grosse Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Produktinformationen in unserem Webshop korrekt sind. Wir bitten unsere Kund*innen jedoch, insbesondere diejenigen, die an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, vor der Verwendung oder dem Verbrauch immer die Produktkennzeichnung, Warnhinweise und Anweisungen zu überprüfen, die auf dem gelieferten Produkt vermerkt sind.
Nährwerte pro 100 g
Energiewert 1542 kJ / 365 kcal
Fett 5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 62,4 g
- davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 6,9 g
Eiweiss 12,2 g
Salz 0,01 g
Produktdetails
Füllmenge 500 g
Kühlprodukt Nein
EAN 4005561280195
Bohlsener MühleBohlsen ist einer der ganz alten Mühlenstandorte in Niedersachsen. Die urkundlich bestätigte Geschichte der Wassermühle reicht zurück bis ins 13. Jahrhundert. Das Gesamtkonzept der Bohlsener Mühle ist auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Als ökologisch wirtschaftender Naturkosthersteller hat Umweltschutz einen großen Stellenwert. Unser Ziel ist der Aufbau eines umweltverträglichen Unternehmens, das regionale und daher kontrollierbare Produkte herstellt. Die Förderung des ökologischen Landbaus und damit die Förderung des Erhalts bäuerlicher landwirtschaftlicher Betriebe, die Nutzung einer mittleren, d. h. überschaubaren, aber modernen, energieeffizienten und flexiblen Technologie, die Nutzung von Wasserkraft sowie die Energieversorgung aus erneuerbaren Energien sind ein wesentlicher Anspruch an uns selbst. Unser mittelfristiges Ziel ist es, ein CO2-neutraler Betrieb zu werden. Wir engagieren uns in der Region in verschiedenen sozialen Projekten, in ökologischen Vereinigungen und Verbänden sowie für den Erhalt und die Entwicklung der Region in der wir arbeiten und in der auch der größte Teil unserer Mitarbeiter lebt. Wir pflegen eine offene, wertschätzende Firmenkultur, die die Mitarbeiter in den Mittelpunkt stellt und Vertrauen schafft. Motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind maßgeblich am Erfolg des Unternehmens beteiligt und bilden das fachliche Kapital. Wir sind überzeugt: nur eine nachhaltige Wirtschaftsweise wird zukünftig erfolgreich sein.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.
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