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Bohnen Borlotti Bio, 400g


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Verfügbarkeit

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Bohnen Borlotti Bio, 400g

Bio Borlotti Bohnen von Alce Nero

Alce Nero Bio-Borlottibohnen stammen aus Italien.

Die Borlottosorte ist eine Pflanze, die im ungekochten Zustand gelb gestreifte Schoten mit elfenbeinfarbenen Früchten und burgunderbraunen Flecken produziert. Wenn sie gekocht werden, werden sie dunkler und haben eine mehlige Konsistenz im Inneren. Am besten die getrocknete Borlottibohnen 8-10 Stunden in kaltes Wasser legen und das Wasser mindestens einmal wechseln. Um eine weiche Haut zu gewährleisten, füge Salz nur hinzu, wenn es fast gar ist.

Alce Nero getrocknete Borlottibohnen sind ideal für die Zubereitung von Suppen und Pürees.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Kühl, trocken und verschlossen lagern

Zutaten

Borlottibohnen *
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Allergiehinweise
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten
Nährwerte pro 100g
Energiewert 1436 kJ / 341 kcal
Fett 2.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 48 g
- davon Zucker 3.4 g
Eiweiss 23 g