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Asia Sauce Glutenfrei Bio, 250ml


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Asia Sauce Glutenfrei Bio, 250ml

Byodo Bio Asia Sauce.

Die Byodo Asia Sauce wird aus feinsten Bio-Zutaten hergestellt und ist garantiert glutenfrei sowie eifrei. Die leckere Mischung aus knackigen Paprikastückchen und einem Hauch Chili verleihen dieser Sauce den typischen süssen und leicht scharfen Geschmack.

Byodo Bio Barbecue Sauce
» 100 % Bio-Zutaten
» typisch süss im Geschmack mit angenehmer Schärfe
» mit knackigen Paprikastückchen
» ei- und hefefrei
» vegan & glutenfrei

Sie passt ideal zu gegrilltem Tofu und Gemüse und eignet sich gut zum Dippen und Marinieren. Die Asia Sauce schmeckt köstlich zu knusprigen Frühlingsrollen, Asia-Reissalat und vielen weiteren asiatischen Gerichten.

Rezept: Gegrillter Asia-Ananas-Spiess



Zutaten:
1 frische Ananas
300 g Tofu
1 rote Zwiebel
Byodo Asia Sauce
Öl
Holzspiesse oder dünne Grillspiesse

Zubereitung:
Die Ananas mit einem grossen, scharfen Messer längs vierteln, den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch von der Schale lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tofu in kleine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel schälen, in breite Ringe schneiden und abwechselnd mit Ananas und Tofu auf vorher eingeölte Spiesse stecken. Die Menge reicht für mindestens 10 Stück.

Die Spiesse grosszügig mit Asia Sauce bestreichen und mindestens eine Stunde marinieren, besser über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die fertigen Spiesse von jeder Seite 2-3 Minuten grillen. Am besten eignet sich dazu eine Grillschale, alternativ den Grillrost davor ebenfalls mit Bratöl bepinseln. Zusammen mit Asia Sauce servieren.

Unser Tipp:
Den Tofu in möglichst kleine Würfel schneiden und gerne länger in der Asia Sauce marinieren, damit er den Geschmack gut annimmt.

Zutaten

Wasser, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Paprika*, Maisstärke*, Steinsalz, Knoblauch*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Chili*, Gewürze*, Paprikaextrakt*, Chiliextrakt*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise
nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt

Spuren möglich: Fruktose

enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais, Pfeffer

Ausschluss garantiert: Gluten

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Nährwerte pro 100 g
Energiewert 432 kJ / 102 kcal
Fett 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 23,9 g
- davon Zucker 21 g
Eiweiss 0,4 g
Salz 2,2 g
Byodo

Byodo

Das Byodo Sortiment umfasst ausschliesslich Bio-Produkte. Damit unterstehen wir selbstverständlich dem Kontrollverfahren der EU-Bioverordnung (zuständige Byodo Kontrollstelle: QC&I). Als Mitglied im BNN (Bundesverband Naturkost Naturwaren) unterliegen wir noch strengeren Richtlinien und erfüllen die Auflagen des Bio-Kodex. In diesem Bio-Kodex werden Werterichtlinien definiert, wie z.B. „Bio mit Herkunft“ oder „Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Umwelt“ (www.bio-kodex.de). Bei Byodo erhalten Sie Produkte aus 100% Bio-Zutaten – Bio pur. Als zusätzliche Selbstverpflichtung haben wir den Anspruch an uns, die Richtlinie für Kinder- und Säuglingsernährung (Mykotoxine/Pestizide und Schwermetalle) zu erfüllen. Jede Produktcharge wird von unserer Qualitätssicherung sorgfältig geprüft. Dazu zählt ein umfassender Analyseplan gemäß unserer Produktspezifikationen sowie die sensorische Kontrolle. Diese wird von Dr. Karin Huber vorgenommen, unserer Sensorik-Sachverständigen für Bio-Lebensmittel. Bei sensorischen Fragestellungen kann sie dabei auf den Rat des internen Byodo Panels zurückgreifen, eine Gruppe von neun Personen, die zum Thema Sensorik regelmäßig geschult wird. Für jede Produktcharge unseres Sortiments gewährleisten wir unseren Kunden eine lückenlose Rückverfolgbarkeit. Seit der Unternehmensgründung arbeiten wir eng mit dem Anbauverband Bioland zusammen. Inzwischen trägt fast ein Viertel aller Byodo Produkte das Zusatzprädikat „Bioland“. Durch diverse Forschungsprojekte und als Mitglied wichtiger Expertenkreise sind wir in Sachen Qualität stets auf dem aktuellsten Wissensstand. Neueste Analyse-Erkenntnisse integrieren wir schnellstmöglich in unsere Produktion und Qualitätssicherung – darauf können Sie vertrauen.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.