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Kokosblütenzucker Chocqlate Virgin Schokolade Kokos Bio,75g


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Kokosblütenzucker Chocqlate Virgin Schokolade Kokos Bio,75g

Vegane & laktosefreie Schokolade | Alternativ gesüsst mit Kokosblütenzucker

Chocqlate Virgin Cacao Schokolade Kokos, 68% Kakao in Bioqualität.

Einzigartig vollmundiger Schokoladengenuss - Eine Komposition aus den fruchtigen Nuancen von „Virgin Cacao Beans“ und den mild-herben Aromen erlesenen Edelkakaos.

Unsere Virgin Cacao Schokoladen schmecken trotz ihres hohen Kakaoanteils besonders mild und cremig. Konkret ist unsere Schokolade 20 my fein – feiner als der Standard bekannter Milchschokoladen.

Die Milde entsteht durch die Kunst des Schokolademachens und durch unsere besonderen „virgin“ Kakaobohnen sowie die ausgewählten feinen Zutaten.

EINZIGARTIG NATÜRLICH

Das Herzstück von CHOCQLATE ist die naturbelassene Kakaobohne. „Virgin Cacao“ benennen wir Kakaobohnen, die frisch vom Baum geerntet, direkt ohne Fermentation mitsamt Schale in Rohkostqualität unter 45 Grad getrocknet werden.

Die vier reinen Zutaten unserer Schokolade sind Kakaobutter, Edelkakaopulver, ungeröstete Kakaobohnen und Kokosblütenzucker. Damit ist unsere „reine“ Schokolade frei von raffiniertem Zucker, Laktose, Lecithine oder Emulgatoren.

Zutaten

Kakaobutter*, Kokosblütenzucker*, Kakaopulver*, ungeröstete & gemahlene Kakaobohnen*, Kokosflakes* (7%). Mindestens 68% Kakao
* = Zutaten aus ökol. Landbau,

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Walnuss, Weizen, Zimt

Spuren möglich: Cashewnuss, Fruktose, Haselnuss, Mandeln

enthalten: Kakao
Nährwerte pro 100g
Energiewert 2498 kJ / 603 kcal
Fett 47 g
- davon gesättigte Fettsäuren 33 g
Kohlenhydrate 35 g
- davon Zucker 29 g
Ballaststoffe 9,2 g
Eiweiss 6,6 g
Chocqlate

Chocqlate

Natürliche und reine Lebensmittel sind das „Rezeptbuch“ für eine gesunde und genussvolle Ernährung. CHOCQLATE eröffnet mit Virgin Cacao ein neues Kapitel: Wir integrieren vollständig naturbelassene Kakaobohnen - direkt vom Baum geerntet und getrocknet, ohne Fermentation und Röstung - in Schokoladen, Riegel und Snacks. Bereits 2013 sind wir mit unseren Schokoladensets zum Selbermachen online gegangen. In 2016 haben wir unseren großen Traum realisiert! Mit der völlig naturbelassenen Kakaobohne, die wir von Beginn an direkt von den Kakaobauern in Sri Lanka aus Djungel-Mischkulturen importieren - eine Premiumschokolade herzustellen. So dass jene, die keine Zeit haben Schokolade selber zu machen, jederzeit in den Genuss unserer besonderen Schokoladen „ready made“ kommen können. Im Oktober 2016 fanden unsere „Virgin Cacao“ Schokoladen ihren Weg in den Biofachhandel. Hierfür bauten wir mit der ganzen Tatkraft von Olaf Stehwien eine eigene Chocolaterie auf. Gemeinsam mit erfahrenen Chocolatiers gaben wir unsere natürlichen Kakaobohnen in die Conche -zusammen mit unraffiniertem Kokosblütenzucker, feinstem Edelkakao und Kakaobutter. Raus kam unsere aromatisch zartcremigen Schokoladen. Natürlich mit einigen Anlaufschwierigkeiten, aber noch heute erscheint es uns ein Wunder: Aromatisch und zugleich mild, cremig –trotz der ursprünglichen Bohne! Wir sind stolz eine laufende und Bio-sowie IFS (International Food-Standard) zertifizierte Schokoladenproduktion etabliert zu haben, die durch und durch nachhaltig agiert: wir produzieren mit Solarenergie, integrieren Behindertenwerkstätten in unsere Produktion, verwenden ausschließliche Zellulose oder Kartonage statt Plastik. Damit sind unsere Verpackung kompostierbar und recyclebar. Mit einigen Produkten und sukzessive mit allen Produkten unterstützen wir den Aufbau von Solarflächen auf sozialen Einrichtung mitten in Deutschland. Jedes verkaufte Produkt (derzeit OHYA und CHOCQBARS) ermöglichen den Aufbau von 1 cm². Dies und vieles mehr ist unser Anliegen. Wir verbessern unsere Arbeitsweise, unseren Umgang mit Menschen und unsere Produkte jeden Tag ein bisschen mehr – in den Ursprungsländern aber auch mitten in Deutschland.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.