(Übersetzt von Google) Bei der Cornish Seaweed Company ernten wir seit 2012 Seetang. Geboren aus Liebe zum Leben und zum Meer, dem Glauben an gesunde und schmackhafte Lebensmittel, sind wir ein schnell wachsendes Unternehmen, das ein Team von über 10 engagierten Mitarbeiter*innen bildet. Mit der sauberen und wilden Küste von Cornwall als Spielplatz durchsuchen wir die felsigen Ufer auf der Suche nach Algen von höchster Qualität. Alle werden von Hand geerntet, gewaschen, getrocknet und verpackt, um mit handwerklichen Methoden höchste Qualität zu gewährleisten. Unser Ziel ist es, Ihnen ein ehrliches Superfood zu bieten. nachhaltig geerntete, lokale, essbare Algen und deren Einführung als alternative Nahrungsquelle, die gesund, ernährungsphysiologisch, schmackhaft und gut für die Umwelt ist. Wussten Sie, dass Sie keine Pestizide, Süßwasser oder Dünger verwenden müssen, um Algen zu züchten, die zu den produktivsten Pflanzen der Welt gehören? Es ist wichtig, die Bedeutung von Algen für das Leben im Meer anzuerkennen, und wir müssen dies mit der Verwendung durch Menschen in Einklang bringen. Unsere Erntemethoden spiegeln dies wider: Wir nehmen nur einen Teil jeder Alge und geben ihr einen Haarschnitt, anstatt die gesamte Pflanze zu nehmen. Dies ermöglicht ein Nachwachsen, führt zu einer minimalen Störung des Ökosystems und ermöglicht es uns, das nächste Mal wiederzukommen! Und wussten Sie, dass unsere Algenfarm einem künstlichen Riff entspricht, das Lebensraum, Schutz und Nahrung für viele verschiedene Meerestiere bietet, einschließlich kommerzieller Fische? Unser Engagement für die Umwelt wurde 2017 gewürdigt, als wir die Cornish Sustainability Awards für den besten Beitrag zu einer nachhaltigen Lebensmittelwirtschaft erhielten. Wir hoffen und glauben wirklich, dass Seetang Teil der Ernährung eines jeden wird und dass wir ihn als das erkennen, was er ist. Ein Superfood für Ernährung und Umwelt!