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EyWEISS Vegane Alternative für Eiweiss Bio, 200g


  • EyWEISS Vegane Alternative für Eiweiss Bio, 200g
EyWEISS Vegane Alternative für Eiweiss Bio, 200g
CHF 14.50
Entspricht CHF 7.25 / 100 g
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    >15 Stück sofort verfügbar

EyWEISS Vegane Alternative für Eiweiss Bio, 200g

Alle Produkte anzeigen von MyEy
Nach Erhalt mindestens ein halbes Jahr haltbar.
Allgemeines Vegan Label
Deutsche Bio-Siegel
CH-Bio / EU-Bio
Ohne Gentechnik
0.6
Zuckerbarometer
Dieses Produkt enthält 0.6% Zucker.
Alle Produkte in unserem fabulous! Shop sind vegan, laktosefrei und werden ohne Gentech hergestellt.

EyWEISS Vegane Alternative für Eiweiss Bio, 200g

MyEy Eyweiss ist ein rein pflanzlicher Eiweissersatz für die feine vegane Küche!

Einfach ins Wasser und umrühren oder aufschlagen – fertig! Einfach, schnell und wirklich frisch! EyWEISS bringt Volumen und Fluffigkeit. Insbesondere geeignet für Kuchen, Schaummassen, Baisers, Soufflets, Schaumrollen uvm.

Aufschlagbar. 1 Dose EyWeiss ersetzt rund 40 Eiweiss!

Rezeptvorschlag: Luftige EySchnee-Schaummasse für z.Bsp Mousse au Chocolat
Sauber arbeiten, denn MyEy ist ein Naturprodukt mit natürlichem Eiweiss, also kein Fett/Öl, keine Spülmittelreste, Mehl oder (Zitronen-)Säure. Ein hohes/schlankes Schlaggefäss, ein Mixer mit kräftiger Leistung und guter Schneerute.

Zu Beginn nur ca. 25 % vom Zucker beigeben und auf höchster Stufe schlagen. Nach 3-5 min. (je nach Gerät) zum Aussteifen den restlichen Zucker beigeben. Dann erst ggf. Vanille, Zitrone, Spiritousen, MyEygelb oder flüssige Schoko unterheben.


Zutaten

Maisstärke*, pflanzliche Eiweissquellen (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl*), Steinsalz, Geliermittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Speisesoda, Schwarzsalz, Pfeffer* weiß gemahlen.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergiehinweise
Enthalten : Lupine, Mais, Pfeffer
Wir unternehmen grosse Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Produktinformationen in unserem Webshop korrekt sind. Wir bitten unsere Kund*innen jedoch, insbesondere diejenigen, die an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, vor der Verwendung oder dem Verbrauch immer die Produktkennzeichnung, Warnhinweise und Anweisungen zu überprüfen, die auf dem gelieferten Produkt vermerkt sind.
Nährwerte pro 100 g
Energiewert 1428 kJ / 341 kcal
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 65,4 g
- davon Zucker 0,6 g
Eiweiss 19,1 g
Salz 3,0 g
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit: 180 Tage
Nach Erhalt mindestens ein halbes Jahr haltbar.
Füllmenge 200 g
Kühlprodukt Nein
Lagerung Kühl und Trocken lagern
EAN 9120058712005
Gebindegrösse 6
Herkunft Austria (AT)

Europäischer Hersteller

MyEy

MyEyMyEy kommt aus Österreich mit Sitz in Kufstein. Zwischenzeitlich gib es eine Reihe von köstlichen Pflanzen-Fleisch und Pflanzen-Milchprodukten, aber mit MyEy wurde die letzte “Lücke” geschlossen – das vegane Ei auf ganz natürliche Weise.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.
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