Tautona Birkenzucker gibt es seit 2010. Der Name Tautona heisst so viel wie goldener Löwe und passt sehr gut zum Birkenzucker, da der Birkenzucker sehr wertvoll ist und es einen guten Vergleich darstellt. Wir begannen mit dem Birkenzucker, der damals aber aus Mais Hergestellt wurde, und änderten diesen sehr bald auf den Baumzucker, der heute aus Birke und Buche baumschonend gewonnen wird. Wir verfolgten schon damals den Grundsatz, bestmögliche Qualität zu liefern und wollten den Namen Birkenzucker gerecht werden. Wir besorgten uns dann den Birkenzucker aus Finnland und halten dies bis heute so.