»We believe in Food Democracy« Die Tofutown.com Philosophie lautet: Jeder Mensch soll wann und wo auch immer er Hunger oder Durst bekommt, die Chance auf den Genuss eines rein pflanzlichen Produktes haben. (Wenn es dann noch aus Tofutown kommt, ist es viel leckerer und gesünder als die Variante aus Fleisch oder Kuhmilch). Verbraucher von heute wissen, dass sie selbst mit ihrem Einkauf die Zukunft aktiv gestalten. Die von ihnen gekauften Nahrungsmittel werden in gleicher Menge »nach-produziert« bzw. bei tierischen Nahrungsmitteln »nach-aufgezogen«. In diesem Bewusstsein setzen immer mehr Menschen ihre Einkaufsmacht im besten Sinne demokratisch ein und bestimmen ganz bewusst mit, welche Nahrungsmittel in Zukunft verstärkt angeboten werden sollen.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.