Gelierpulver Gelierxucker 2:1 Xylit Dose, 1kg
CHF 19.95
Entspricht CHF 2.00 / 100 g
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Gelierpulver Gelierxucker 2:1 Xylit Dose, 1kg
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Gelierpulver Gelierxucker 2:1 Xylit Dose, 1kg
2:1 Gelierpulver auf der Grundlage von Xylit von Xucker für Lebensmittel.» zuckerarm
» perfekte Gelierhilfe für saure Früchte
» für Fruchtaufstriche und Gelees
» mit Süssungsmittel Xylit
2:1-Fertigmischung für die Herstellung von 3 kg Marmelade/Konfitüre (inkl. Anleitung). Dieses Gelierxucker eignet sich besonders für saure Früchte, die etwas mehr Süsse benötigen, wie bei Konfitüre mit Sauerkirschen, Johannisbeeren oder Stachelbeeren.
Leckere Fruchtaufstriche und Gelees kannst du mit der 2:1 Fertigmischung selbst herstellen. Für das perfekte Gelierergebnis sind ausserdem Pektin und Citronensäure enthalten. Du benötigst nur noch 2 kg Obst. Für Gelees sollte 2:1 Gelierxucker im Verhältnis 1,6:1 verwendet werden.
Gebrauchsanweisung: 2:1 Gelierxucker
2:1 Gelierxucker ist zu verwenden wie 2:1 Gelierzucker. Bitte den Inhalt der Dose vor dem Gebrauch gut durchrühren, dadurch wird das enthaltene Pektin besser verteilt und eine homogene Mischung gewährleistet. Verwende nur saubere Gläser und abgekochte Deckel. Gib 2 kg saubere, kleingeschnittene Früchte und 1 kg Gelierxucker in einen großen Topf und lass die Masse gründlich aufkochen bis eine Schicht Schaum entsteht. Halte die Temperatur unter Rühren hoch und lass die Mischung 3-4 Minuten lang sprudelnd kochen. Lass der Topf während des Abfüllens mit kleiner Flamme auf dem Herd stehen und verschliesse die Gläser sofort. Anschliessend stelle die Gläser auf den Kopf und lass sie abkühlen. In sauberen Behältern ist der Fruchtaufstrich ungekühlt mindestens ein Jahr lang haltbar.
Aufbewahrung:
Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern.
Zutaten
Süssungsmittel: 97% Xylit; Geliermittel: Pektin, Dextrose; Säuerungsmittel: Citronensäure.Allergiehinweise:
keine
Hinweis:
Pektin, das zum Gelieren verwendet wird, enthält bereits von Natur aus einen bestimmten Anteil an Zucker-
Nährwerte pro 100g
Energiewert | 1002 kJ / 240 kcal | |
Kohlenhydrate | 98 g | |
- davon Zucker | 0.6 g | |
- davon mehrwertige Alkohole | 97 g | |
Salz | 0.05 g |
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit: | 60 Tage *NEU* Nach Erhalt mindestens 60 Tage haltbar. |
Füllmenge | 1000 g |
Kühlprodukt | Nein |
EAN | 4260248061751 |

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