sans gluten vegan végétalien
vegan t-shirts
Fromage vegan, végétalien
superfoods
Appareil Ménager

Préparation pour Pain de campagne Demeter, 500g


CHF 3.30
Disponibilité

Disponibilité

  • 1 unité disponible immediatement.
Quantité:

Préparation pour Pain de campagne Demeter, 500g

Préparation pour Pain de campagne Bio, 500g

Préparation :
1. Mélanger le contenu avec 1 sachet levures sèches ou 20g levures fraîches. Ajouter 300ml de l'eau tiède et 2 cuillères à soupe de l'huile.

2. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple et lisse.

3. Recouvrir d'un linge humide et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes.

4. Pétrir encore une fois la pâte, puis former un pain. Poser sur une plaque à pâtisserie graissée. Recouvrir la pâte et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 45 minutes.

5. À l’aide d’une lame de boulanger, réalisez des entailles de 1cm et tartiner avec un peu de l'eau.

6. Placer dans le four une coupelle réfractaire remplie d'eau. Placer le tout au four préalablement chauffé à 220°C pendant 10 minutes et baisser la temperatur à 200°C pour encore 50 minutes.

Ingrédients

Farine de blé entier ** 60%, ROGGENvollkornmehl ** 33%, poudre de ROGGENvollkorn-levain * 4% (ROGGENvollkornmehl *, cultures de levain), sel de mer, DINKELmehl grillé **
Contient les ingrédients allergènes suivants: gluten
* = Ingrédients de l'agriculture biologique, ** = ingrédients de la culture biol.dynamischem

Allergènes :
Traces possibles: orge, avoine, sésame
Valeurs nutritives par 100 g
Valeur énergétique 1386 kJ / 328 kcal
Lipides 1,8 g
- dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 62,2 g
- dont sucres 0,8 g
Fibres alimentaires 11,3 g
Protéines 10,2 g
Sel 1,9 g
Bauckhof

Bauckhof

(Traduit par google)
Le Bauckhof est l'une des plus anciennes fermes Demeter en Allemagne. Outre la production de nourriture naturelle, il dirige entre autres L'agriculture biodynamique et socialement dispositif thérapeutique. Les trois ont été Bauckhöfe depuis de nombreuses générations dans Familienhesitz. 1932, quand on ne parlait pas de l'écologie et sensibilisation à l'environnement, la ferme dans un petit Süstedt a été convertie à l'agriculture biodynamique. La Cour en Amelinghausen élevage en biodynamie depuis 1939 et le tribunal Stütensen depuis 1966. En 1969, la société de recherche de l'agriculture à but non lucratif a été fondée dans le but de convertir les mètres de la propriété privée en propriété à but non lucratif. Ceci est fixé pour l'avenir qui est toujours utilisé bio-dynamique sur ces tribunaux. Vous ne pouvez pas être héritée ou vendu. Cela signifie que beaucoup de gens qui n'appartiennent pas à la famille, responsable de l'acte Bauckhof et défenseur de la forêt, de l'environnement et de la recherche.

Déclaration OGM

Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.