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(Traduit par Google) Il était une fois ... Toutes les bonnes histoires ont donc commencé plus tôt. La nôtre aussi, qui a commencé en 1972. À une époque où l'esprit pionnier, l'esprit communautaire et la sensibilisation à l'environnement trouvaient une nouvelle force. À une époque où l'écologie en était encore à ses balbutiements, où le café du tiers monde ne s'appelait pas encore le commerce équitable et où tout cela restait encore une affaire idéaliste du cœur de quelques personnes. Mais pour les fondateurs d'Urtekram, Lisbeth Damsgaard et Ronnie McGrail, ce fut le début d'un voyage qui rendrait le Danemark beaucoup plus vert et plus conscient. Pour Lisbeth Damsgaard et Ronnie McGrail, le voyage a commencé avec un petit magasin situé sur le pont de pierre de Copenhague. Ici, ils ont vendu différents, mais tous en mettant l'accent sur le style de vie naturel, simple et pur. L’esprit d’indépendance a rapidement réuni les deux pionniers de l’écologie et l’entreprise a été remplacée par la création d’Urtekram. Au cours des années 70 et 80, l'urtekram et l'écologie sont devenus connus dans un cercle restreint d'anciens éco-passionnés. Les Verts, comme ils ont été appelés à l'époque. Au début des années 90, le développement a vraiment démarré et a rendu l'écologie populaire, en particulier dans les grandes villes du Danemark. Et Urtekram a contribué à aider Coop à décider que l’écologie devait être un courant dominant. Aujourd'hui, nos produits sont disponibles dans presque tous les supermarchés et magasins de produits de santé. Dans certains magasins avec une vaste gamme sur plusieurs mètres, dans d'autres avec une petite sélection de bons produits. Nous avons vraiment grandi ces dernières années. Et la croissance est l'un de nos objectifs. Parce que plus nous développons et vendons de l'écologie, plus nous faisons de bien pour l'environnement, la santé et une production alimentaire responsable. C'est pourquoi, entre autres choses, nous avons construit un nouvel entrepôt près de l'autoroute E45 à Hobro afin d'améliorer la connexion entre nous et les magasins et de minimiser l'impact sur l'environnement. Nous poursuivons notre objectif de développer entre 80 et 100 nouveaux produits chaque année, sans oublier l'impact environnemental de notre production, de notre transport, de notre emballage et de nos matières premières. Même aux poubelles de notre cantine écologique à Mariager, où nous compostons maintenant les déchets de cuisine écologiques. L'esprit pionnier se fait sentir dans tout ce que nous faisons. Nous nous sommes toujours battus pour un monde durable et pour des produits qui correspondent à nos attitudes. Nous continuerons à le faire. Bien que nous soyons beaucoup plus grands maintenant qu'en 1972, lorsque tout a commencé, la pensée, l'engagement et l'esprit révolutionnaires sont restés.