L'innovation végétalienne rencontre l'art du fromage traditionnel - des mets délicats au lieu d'imitations. Ce qui semble impossible au premier abord est une très bonne idée au second: nous avons mis au point un procédé révolutionnaire qui transforme les amandes et les noix de cajou en de brillantes alternatives au fromage et au yaourt. Dans un processus doux, nous préparons des amandes et des noix de cajou avec des ingrédients sélectionnés. Ensuite, nous revenons aux techniques traditionnelles de production de fromage et de yogourt et les raffinons avec des bactéries lactiques végétaliennes. Il en résulte des produits authentiques combinant les précieux nutriments des amandes et des noix de cajou avec des notes d'acide lactique pour une expérience gustative unique. Nos produits sont naturellement sans lactose, sans soja et sans gluten. Nous n'aimons pas les conservateurs et les arômes ajoutés artificiellement. La Licorne, Licorne française, signifie plus pour nous qu'une simple marque. En tant que symbole de la pureté et du bien, il sert de leitmotiv à notre entreprise. Cela ne se limite pas à nos produits, mais s'étend à notre attitude envers les hommes, les animaux et l'environnement. C'est pourquoi nous ne produisons que des aliments certifiés bio et végétaliens dans notre usine d'Altenburg. Notre société est indépendante et n'a aucun lien avec les entreprises.

Déclaration OGM

Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.