Pain boulangerie Croûte aux graines Demeter, 450g
CHF 4.30
Correspond à CHF 0.96 / 100 g
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Pain boulangerie Croûte aux graines Demeter, 450g
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Tous les produits dans notre magasins fabulous sont végétaliens, sans lactose et fabriqués sans OGM.
Pain boulangerie Croûte aux graines Demeter, 450g
Mélange à cuire bio pour pain de mie au froment
Pain de boulanger en croûte de graines Demeter de Bauckhof. Du délicieux pain de qualité Demeter, fait maison, simple et rapide !Avec une base équilibrée de farine de blé et de seigle, de son d'avoine et de graines, vous pouvez créer du pain croustillant de la meilleure qualité Demeter qui reste frais plus longtemps. Tandis que le son d'avoine vous apporte des fibres précieuses, les graines apportent un délicieux arôme de noisette.
Les mélanges à pâtisserie de Bauckhof Mühle sont fabriqués selon des recettes traditionnelles sans utilisation d'additifs, d'exhausteurs de goût ou d'aides à la pâtisserie. Tous les ingrédients sont bien entendu biologiques. Sans arôme, sans colorants de synthèse, sans conservateurs de synthèse, sans sucre blanc, purement végétal.
Croûte de graines de pain Bauck Baker :
Et c'est aussi simple que cela :
1. Mélangez le mélange (450 g) avec 1 sachet de levure sèche, ajoutez 310 ml d'eau tiède et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
2. Couvrez la pâte dans un bol et laissez-la lever 45 minutes.
3. Formez un pain ovale avec la pâte sur un plan de travail fariné et déposez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez le pain d'eau, saupoudrez de graines de sésame et laissez lever à couvert pendant 45 minutes.
4. Pendant ce temps, préchauffez le four à 230 °C (chaleur voûte/sol).
5. Coupez le pain avec un couteau bien aiguisé et enfournez sur la grille du milieu pendant 10 minutes, puis réduisez à 210 °C et enfournez encore 40 minutes. Laissez le pain refroidir complètement.
Conseil :
Le pain aura un éclat particulièrement agréable si vous le brossez ou le vaporisez d'eau immédiatement après la cuisson.
Ingrédients
Farine de BLÉ** 63%, son d'AVOINE** 10%, farine de SEIGLE**, graines** 9% (SÉSAME**, graines de tournesol**, graines de lin**), chapelure de BLÉ* 5% (farine de BLÉ*, sel , levure*) , sel gemme, poudre de levain de SEIGLE* (farine complète de SEIGLE*)* = Ingrédients issus de l'agriculture biologique, ** = Ingrédients issus de l'agriculture biodynamique
Indications concernant les allergies
Inclus : Gluten, Sésame, Seigle, Blé, Levure
Non inclus : œuf, Cacahouète, Poisson, Crustacés, Lait / lactose, Céleri, Mollusques, Poulet, Protéines de lait de vache, Lactose, Protéines de lait, Bœuf, Porc, Fructose, Cacao, Fenouil, Coriandre, Carvi, Livèche, Maïs, Poivre, Ombellifères, Cannelle, Glutamate, Purine, Salicylé, Vanilline, Lavande
Traces possibles : Lupin, Noix, Moutarde, Soja, Épeautre, Orge, Avoine, Kamut, Cajou, Noisette, Macadamia, Amandes, Noix du Brésil, Pécan, Pistache, Noix du Queensland, Noyer
Non : Anhydride sulfureux et sulfites > 10 mg/kg ou 10 mg/l
Valeurs nutritives par 100g
| Valeur énergétique | 1511 kJ / 358 kcal | |
| Lipides | 6.1 g | |
| - dont acides gras saturés | 0.9 g | |
| Glucides | 61 g | |
| - dont sucres | 1.0 g | |
| Fibres alimentaires | 6.5 g | |
| Protéines | 12 g | |
| Sel | 1.9 g |
Détails du produit
| Durée de conservation garanti : | 30 jours Ce conserve au moins 30 jours après réception. |
| Quantité de remplissage | 450 g |
| Produit réfrigéré | Non |
| Stockage | Conserver dans un endroit sec et frais |
| EAN | 4015637017808 |
| Taille du conteneur | 6 |
| Origine des ingrédients primaires | Diverse Länder |
| Origine | Germany (DE) |
(Traduit par google) Le Bauckhof est l'une des plus anciennes fermes Demeter en Allemagne. Outre la production de nourriture naturelle, il dirige entre autres L'agriculture biodynamique et socialement dispositif thérapeutique. Les trois ont été Bauckhöfe depuis de nombreuses générations dans Familienhesitz. 1932, quand on ne parlait pas de l'écologie et sensibilisation à l'environnement, la ferme dans un petit Süstedt a été convertie à l'agriculture biodynamique. La Cour en Amelinghausen élevage en biodynamie depuis 1939 et le tribunal Stütensen depuis 1966. En 1969, la société de recherche de l'agriculture à but non lucratif a été fondée dans le but de convertir les mètres de la propriété privée en propriété à but non lucratif. Ceci est fixé pour l'avenir qui est toujours utilisé bio-dynamique sur ces tribunaux. Vous ne pouvez pas être héritée ou vendu. Cela signifie que beaucoup de gens qui n'appartiennent pas à la famille, responsable de l'acte Bauckhof et défenseur de la forêt, de l'environnement et de la recherche.
Déclaration OGM
Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.Disponible immédiatement!
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