Huile de sésame vierge Bio, 500ml
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Huile de sésame vierge Bio, 500ml
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Huile de sésame vierge Bio, 500ml
Bio Huile de sésame vierge de Bio Planète.Les graines de sésame biologique que nous utilisons pour la fabrication de cette huile sont issues de notre projet UNIS & BIO au Burkina Faso. Elle a obtenu la labellisation officielle ECOCERT EQUITABLE.
« Sésame, ouvre-toi » : dans le conte « Ali Baba et les 40 voleurs », le sésame est perçu comme un symbole de richesse.En effet, quand la capsule de sésame s’ouvre, c’est pour libérer un véritable trésor : les graines de sésame. Il y a du sésame blanc, jaune, brun et noir. Nous n’employons que le blanc, également utilisé dans la fabrication du pain. Grâce à la trituration des graines de sésame non traitées, non seulement les principes actifs restent conservés, mais aussi la sésamoline, substance propre de la plante, agissant comme antioxydant naturel et conservateur de l’huile.
Notre huile de sésame rappelle la noisette par son goût très doux. Elle ajoute une saveur asiatique à vos plats. L’huile de sésame ne doit être chauffée que très doucement. Mélangez-la à vos légumes, tofu, riz et pâtes juste avant de servir.
Tolérance à la chaleur: Chauffer avec précaution.
Contient : 500ml
Ingrédients
Huile de sésame bio**issu d'une production écologique contrôlée
Indications concernant les allergies
Inclus : Sésame
Non inclus : Gluten, Lait / lactose, Soja, Blé
Traces possibles : Cacahouète, Noix
Non : Anhydride sulfureux et sulfites > 10 mg/kg ou 10 mg/l
Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique | 3441 kJ / 837 kcal | |
Lipides | 93 g | |
- dont acides gras saturés | 15 g | |
- dont acide gras mono-insaturé | 40 g | |
- acides gras polyinsaturés | 38 g |
Détails du produit
Durée de conservation garanti : | 90 jours Ce conserve au moins trois mois après réception. |
Produit réfrigéré | Non |
Stockage | Conserver à l'abri de la lumière à température ambiante |
EAN | 3445020006613 3445020640701 |
Taille du conteneur | 6 |
Origine des ingrédients primaires | Burkina Faso (BF) , Diverse Länder |
Origine | France (FR) |
Bonjour !
Nous sommes BIO PLANÈTE.
100% bio. Depuis le début.
Depuis plus de trente ans.
« Si vous souhaitez que l'agriculture biologique ait un avenir, vous devez être prêt à payer un prix équitable aux agriculteurs bio. »
- Judith Moog -
Notre gamme d'huiles savoureuses et de qualité est le résultat de notre expérience, de notre savoir-faire et de partenariats ciblés. Nous connaissons chacun de nos partenaires. Car nous couvrons l'ensemble du processus de fabrication, de l'idée jusqu'à la bouteille.
Judith Moog voulait travailler dans la coopération. Au lieu de cela, en 1989, l'étudiante en nutrition et gestion reprend l’entreprise de transformation de produits biologiques, le « Domaine de la Planète ». Son père, Franz J. Moog l'avait construite cinq ans auparavant, dans le sud-ouest de la France, près de Carcassonne, pour concrétiser sa vision de l'agriculture biologique. Sa fille, marquée par cette vision, s'est rapidement spécialisée dans la production naturelle d'huiles biologiques et a lancé la marque BIO PLANÈTE et continué à développer, patiemment, la première véritable huilerie bio d'Europe. En 2004, elle s’associe avec Jérôme Stremler. Cet ingénieur agroalimentaire pour qui les huiles biologiques sont devenues un véritable challenge prend en charge la cogérance de l’entreprise et l’outil de production. Judith retourne alors sur ses terres natales afin de créer une équipe commerciale dédiée au marché allemand et à l‘export. Les convictions de ces deux dirigeants, leur complémentarité et leur implication vont hisser la petite structure familiale au rang d’entreprise internationale.
Notre responsabilité au niveau local : un véritable engagement
Pour nous, le biologique et le local vont de pair. C'est un engagement clé et la raison pour laquelle nous avons par exemple mis en place une filière 100% français. Nous donnons la priorité aux producteurs locaux et nous choisissons dans cette même optique nos fournisseurs.
Nous travaillons également avec les Ateliers du Lauragais à Castelnaudary (établissement E.S.A.T.), qui emploient des personnes handicapées.
Ce personnel constitue une part importante de notre équipe depuis le début. Nous soutenons des projets qui incitent les enfants à consommer des repas sains et fraîchement cuisinés, comme par exemple le groupe régional des « Mini-chefs d'Europe ». Et même les abeilles trouvent un (petit) refuge dans notre champ de colza.
Déclaration OGM
Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.Disponible immédiatement!
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