Farine Tsampa Sonams Orge Demeter, 250g
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Farine Tsampa Sonams Orge Demeter, 250g
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Farine Tsampa Sonams Orge Demeter, 250g
Farine Tsampa Demeter de Sonam à base d'orge nue torréfiéeLa tsampa est le principal aliment de base au Tibet. Ce sont des céréales (dans le cas de l'orge Tsampa de Sonam) qui sont d'abord soigneusement torréfiées et moulues, puis préparées de différentes manières avec du lait végétal, du thé ou du yaourt végétalien - sucrées ou salées, de manière cohérente ou sous forme de pâte fine. La tsampa peut également être cuite (par exemple une sorte de polenta ou de soupe). Le temps de préparation est court car la tsampa est fabriquée à partir d'orge torréfiée et n'est donc plus crue.
Ingrédients
ORGE**** = extension Demeter
Indications concernant les allergies
Inclus : Gluten, Orge
Non inclus : Lait / lactose, Noix, Soja
Traces possibles : Avoine, Blé
Valeurs nutritives par 100g
Valeur énergétique | 1485 kJ / 352 kcal | |
Lipides | 2.6 g | |
- dont acides gras saturés | 0.5 g | |
Glucides | 61.4 g | |
- dont sucres | 0.8 g | |
Fibres alimentaires | 13.2 g | |
Protéines | 14 g | |
Sel | 0.0 g |
Détails du produit
Durée de conservation garanti : | 30 jours Ce conserve au moins 30 jours après réception. |
Produit réfrigéré | Non |
Stockage | Conserver dans un endroit sec et frais |
EAN | 7640111841012 |
Taille du conteneur | 8 |
Origine des ingrédients primaires | Germany (DE) |
Origine | Germany (DE) |
(Traduit par Google)
l'histoire
SONAM DOLMA BREW
Moi, le Tibétain Sonam Dolma, j'ai produit l'aliment de base traditionnel de mon pays natal, le TSAMPA, pour mon usage personnel pendant des années avec ma mère, jusqu'à ce que je décide de le produire pour les non-Tibétains intéressés. La production proprement dite a été précédée de nombreuses tentatives, car la qualité du TSAMPA de la SONAM dépend de nombreux facteurs. En attendant, mon TSAMPA est fabriqué selon ma recette par la société ErdmannHAUSER à partir de matières premières Demeter qui proviennent d'agriculteurs vivant dans le sud de l'Allemagne, ce qui signifie que le flux de marchandises est très transparent.
La TSAMPA de la SONAM est désormais également à base de pois chiches.
Outre le fait que j'aime pouvoir produire et vendre une nourriture aussi précieuse et équilibrée, je profite de chaque occasion pour souligner le sort de mon pays : les Tibétains vivant dans leur patrie ne peuvent plus profiter de leur TSAMPA sans soucis, car 1950, le Tibet est occupé par la Chine, les droits humains fondamentaux sont violés et les Tibétains menacent de devenir une minorité dans leur propre pays.
Avec une partie du produit de la vente du TSAMPA de la SONAM, je soutiens les compatriotes tibétains dans la lutte contre la suprématie chinoise.
Déclaration OGM
Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.En stock dans env. 1-3 jours
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