Sucre en poudre Erythrit Boîte, 600g
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Correspond à CHF 2.11 / 100 g
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Sucre en poudre Erythrit Boîte, 600g
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Sucre en poudre Erythrit Boîte, 600g
Sucre en poudre Xucker (érythritol moulu) - idéale pour les pâtisseries hypocaloriques» 100% érythritol
» Pas de calories
» 30% moins sucré que le sucre
» 1 g de sucre en poudre = environ 0,7 g de sucre en poudre
» Convient aux diabétiques (0 BE)
Le substitut de sucre en poudre idéal pour la pâtisserie et la cuisine. La douceur correspond à environ 70% de la douceur du sucre, il peut donc être nécessaire d'ajuster les quantités lors de son utilisation: 1 g de xucker en poudre = environ 0,7 g de sucre en poudre.
L'érythritol est également appelé érythritol. Le goût est légèrement sucré et ressemble le plus au sucre de tous les alcools de sucre. Il est donc très approprié comme substitut du sucre pour les bonbons, les desserts, les pâtisseries et les boissons. Il est moins adapté à la confiture car il cristallise là-bas. En raison de sa très bonne solubilité, le xucker en poudre est le seul type d'érythritol qui peut être cuit sans le crépitement des cristaux dans les produits de boulangerie finis.
Au Japon, l'érythritol est utilisé dans de nombreux aliments et médicaments depuis 1990. Les diabétiques en particulier apprécient ses propriétés absolument neutres en sucre dans le sang. Aux États-Unis, l'érythritol a été approuvé comme aliment en 1997 et dans l'UE en 2006 sans aucune restriction quantitative.
Domaines d'application poudre xucker
Le xucker en poudre est utilisé pour la cuisson à faible teneur en calories. Il est également bien adapté pour fabriquer par ex. de glaçage et généralement comme substitut du sucre pour les desserts, pâtisseries et boissons.
Stockage
Fermez toujours la boîte après utilisation et rangez-la dans un endroit sec. Le xucker en poudre a tendance à s'agglutiner même s'il n'est pas mouillé. Les grumeaux peuvent être facilement cassés.
Ingrédients
Édulcorant: 100% érythritol.Allergènes :
aucun
Pays d'origine: France. Mis en bouteille en Allemagne.
Matériel d'origine: maïs de l'UE, sans génie génétique.
Valeurs nutritives par 100g
Valeur énergétique | 0 kJ / 0 kcal | |
Lipides | 0 g | |
Glucides | 100 g | |
- dont sucres | 0 g | |
- dont alcools polyvalents | 100 g |
Détails du produit
Quantité de remplissage | 600 g |
Produit réfrigéré | Non |
EAN | 4260248063458 |

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