Mehl Roggenmehl Vollkorn Demeter, 1kg
CHF 2.95
Entspricht CHF 0.30 / 100 g
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Mehl Roggenmehl Vollkorn Demeter, 1kg
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Mehl Roggenmehl Vollkorn Demeter, 1kg
Roggenmehl Vollkorn Demeter von Bauckhof. Dieses Roggenvollkornmehl wird von Bauckhof's Müllerteam vermahlen und enthältalle Bestandteile des vollen Korns inklusive seiner Randschichten und des Keimlings. Im Anschluss wird jede Charge im Mühlenlabor
ausgiebig analysiert und die Backqualität des Mehls überprüft.
Durch seinen kräftigen Geschmack eignet sich Roggenmehl hervorragend für rustikale, herzhafte Rezepte, Gebäck wie Vollkornbrote oder in Kombination mit anderen Mehlen für ein köstliches Mischbrot.
Zutaten
ROGGENvollkornmehl****aus biodynamischer Erzeugung
Allergiehinweise
Enthalten : Gluten, Roggen
Spuren möglich : Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Weizen
Nein : Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg oder 10 mg/l
Nährwerte pro 100g
Energiewert | 1364 kJ / 323 kcal | |
Fett | 1.7 g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | |
Kohlenhydrate | 61 g | |
- davon Zucker | 1.0 g | |
Ballaststoffe | 13 g | |
Eiweiss | 9.5 g | |
Salz | <0.01 g |
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit: | 120 Tage Nach Erhalt mindestens vier Monate haltbar. |
Füllmenge | 1 kg |
Kühlprodukt | Nein |
Lagerung | Kühl und Trocken lagern |
EAN | 4015637828022 |
Gebindegrösse | 8 |
Ursprung Hauptzutaten | Diverse Länder |
Herkunft | Germany (DE) |
Der Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er u.a. biologisch-dynamische Landwirtschaft und eine sozialtherapeutische Einrichtung. Die drei Bauckhöfe waren über viele Generationen im Familienhesitz. 1932, als noch niemand von Ökologie und Umweltbewusstsein sprach, wurde der Hof in Klein Süstedt auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Der Hof in Amelinghausen wird seit 1939 und der Hof in Stütensen seit 1966 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. 1969 wurde die gemeinnützige Landbauforschungsgesellschaft begründet, mit dem Zweck, die Höfe aus Privateigentum in gemeinnütziges Eigentum zu überführen. Damit ist für die Zukunft gesichert, dass auf diesen Höfen immer biologisch-dynamisch gearbeitet wird. Sie können nicht mehr vererbt werden oder verkauft werden. Dadurch können viele Menschen, die nicht zur Familie gehören, verantwortlich auf dem Bauckhof tätig werden und sich für den Wald, für den Umweltschutz und für die Forschung einsetzen.
Gentech Statement
Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.Sofort verfügbar!
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