Seitan-Fix Fertigmischung Bio, 200g
CHF 6.60
Entspricht CHF 3.30 / 100 g
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Seitan-Fix Fertigmischung Bio, 200g
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Nach Erhalt mindestens ein halbes Jahr haltbar.
Alle Produkte in unserem fabulous! Shop sind vegan, laktosefrei und werden ohne Gentech hergestellt.
Seitan-Fix Fertigmischung Bio, 200g
Weizengluten als Pulver zur Herstellung von Seitan
Bio Seitan-Fix Fertigmischung von Arche - Weizengluten in BioqualitätMit ARCHE Seitan-Fix lässt sich schnell ein toller Bio Seitan selbst herstellen. Seitan nimmt besonders gut den Geschmack aus Brühen, Saucen oder Gewürzen auf und ist damit ein perfekter Fleischersatz. Ist die Mischung verknetet und gegart, lassen sich damit die verschiedensten Gerichte zubereiten: als Hack in einer veganen Bolognaise, für gefülltes Gemüse, paniert als "Schnitzel", vegane Carbonare und vieles mehr! Ein Teil der gegarten Seitanmasse kann auch im Kühlschrank einige Tage aufbewahrt werden oder auch eingefroren und später verwendet werden.
Übrigens - das japanische Wort Seitan bedeutet "gemacht aus Eiweiss"!
Verwendung
100 g Seitan- Fix mit 100 ml Wasser, 2 EL Öl, 1 El Shoyu und Gewürzen verkneten. Formen, 15 Minuten in Gemüsebrühe garen lassen und anschließend beliebig weiterverarbeiten
Zutaten
Weizengluten* (69%), Weizenmehl*, Meersalz*aus ökologischem Landbau
Allergiehinweise
Enthalten : Gluten
Nicht enthalten : Eier, Erdnüsse, Fisch, Krustentier, Lupine, Milch / Laktose, Nüsse, Weichtiere, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamia, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Laktose
Spuren möglich : Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Nein : Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg oder 10 mg/l
Nährwerte pro 100g
| Energiewert | 1556 kJ / 367 kcal | |
| Fett | 1.4 g | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | |
| Kohlenhydrate | 31 g | |
| - davon Zucker | 0.5 g | |
| Eiweiss | 56 g | |
| Salz | 2.7 g |
Produktdetails
| Garantierte Restlaufzeit: | 180 Tage Nach Erhalt mindestens ein halbes Jahr haltbar. |
| Füllmenge | 200 g |
| Kühlprodukt | Nein |
| Lagerung | Vor Sonne schützen, kühl und trocken lagern. |
| EAN | 4020943139250 |
| Gebindegrösse | 8 |
| Herkunft | Germany (DE) |
Arche bietet Ihnen internationale Spezialitäten mit dem typischen Geschmack in hervorragender Qualität.
Dieses erreichen wir, weil wir die Rohstoffe besonders sorgfältig auswählen, schonend verarbeiten und während der gesamten Verarbeitung umfangreiche Qualitätskontrollen durchführen. Rohstoffe aus ökologischem Landbau werden, wie es die EG-Ökoverordnung vorschreibt, von unabhängigen Kontrollstellen während des Anbaus und im Laufe ihrer Verarbeitung überprüft. Dadurch können wir garantieren, dass da, wo Bio draufsteht, auch wirklich Bio drin ist. Nicht alle unsere japanischen Produkte sind aus zertifiziertem, ökologischem Landbau erhältlich. Sie werden alle nach traditionell-schonenden Herstellungsverfahren gefertigt. Dieses und unsere sorgfältigen Kontrollen garantieren Ihnen Produkte von aussergewöhnlich hoher Qualität.
Probieren Sie selbst, entdecken Sie das Besondere!
Gentech Statement
Antwort auf unsere Email vom 8. Juli 2014vielen Dank für Ihre Anfrage. Wir handeln mit mehr als 90% Bio Lebensmittel und der Rest verteilt sich auf Algen und sehr spezielle makrobiotische Spezialitäten kleiner Manufakturen aus Japan. Laut EU Verordnung sind unsere Bio Produkte frei von Gentechnik. Ein frei bedeutet aber niemals 100% frei, denn Spuren lassen sich leider nicht mehr vermeiden, auch bei größter Sorgfalt nicht. Wir und unsere Lieferanten lassen Produkte regelmässig untersuchen und haben keine Auffälligkeiten gefunden.
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