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Mehl Dinkel Vollkorn Demeter, 1kg


  • Mehl Dinkel Vollkorn Demeter, 1kg
Mehl Dinkel Vollkorn Demeter, 1kg
CHF 5.90
Entspricht CHF 0.59 / 100 g
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Mehl Dinkel Vollkorn Demeter, 1kg

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*NEU* Nach Erhalt mindestens vier Monate haltbar.
Vegan Society Siegel
Demeter
Deutsche Bio-Siegel
CH-Bio / EU-Bio
Ohne Gentechnik
0.7
Zuckerbarometer
Dieses Produkt enthält 0.7% Zucker.
Alle Produkte in unserem fabulous! Shop sind vegan, laktosefrei und werden ohne Gentech hergestellt.

Mehl Dinkel Vollkorn Demeter, 1kg

Bauckhof Demeter Vollkorn Dinkelmehl - Feines Vollkornmehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse und Plätzchen.

Beim Bauck Dinkelvollkornmehl wird das ganze Korn mit allen seinen Bestandteilen (Mehlkörper, Keimling und Schale) vermahlen, so dass die wichtigen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten bleiben.

Das Dinkelvollkornmehl eignet sich gut für Brotbackwaren und Gebäcke, denen es eine würzige Geschmacksnote verleiht. Es kann in allen Rezepten Weizenmehl ersetzen.

Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert. Dieses Mehl ist nach den Richtlinien des BioFairVereins zertifiziert. Durch kurze Transportwege und langfristige Beziehungen zu den Landwirten unterstützen wir die biologisch-dynamische Landwirtschaft in unserer Region.

Inhalt: 1kg


Zutaten

DINKELvollkornmehl**°
**aus biodynamischer Erzeugung
° Dinkel ist eine Weizenart.

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Vanillin

enthalten: Gluten, Dinkel

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Wir unternehmen grosse Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Produktinformationen in unserem Webshop korrekt sind. Wir bitten unsere Kund*innen jedoch, insbesondere diejenigen, die an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, vor der Verwendung oder dem Verbrauch immer die Produktkennzeichnung, Warnhinweise und Anweisungen zu überprüfen, die auf dem gelieferten Produkt vermerkt sind.
Nährwerte pro 100g
Energiewert 1457 kJ / 344 kcal
Fett 1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60,3 g
- davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiss 17 g
Produktdetails
Garantierte Restlaufzeit: 120 Tage
*NEU* Nach Erhalt mindestens vier Monate haltbar.
Füllmenge 1 kg
Kühlprodukt Nein
EAN 4015637828046
Gebindegrösse 8

Europäischer Hersteller

Bauckhof

BauckhofDer Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er u.a. biologisch-dynamische Landwirtschaft und eine sozialtherapeutische Einrichtung. Die drei Bauckhöfe waren über viele Generationen im Familienhesitz. 1932, als noch niemand von Ökologie und Umweltbewusstsein sprach, wurde der Hof in Klein Süstedt auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Der Hof in Amelinghausen wird seit 1939 und der Hof in Stütensen seit 1966 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. 1969 wurde die gemeinnützige Landbauforschungsgesellschaft begründet, mit dem Zweck, die Höfe aus Privateigentum in gemeinnütziges Eigentum zu überführen. Damit ist für die Zukunft gesichert, dass auf diesen Höfen immer biologisch-dynamisch gearbeitet wird. Sie können nicht mehr vererbt werden oder verkauft werden. Dadurch können viele Menschen, die nicht zur Familie gehören, verantwortlich auf dem Bauckhof tätig werden und sich für den Wald, für den Umweltschutz und für die Forschung einsetzen.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.
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