Origine

C'est avec nos partenaires* de Big Tree Farms que notre voyage dans le monde de Goodmoodfood a commencé. Comme par le passé, nous recevons d'Indonésie des produits à base de fleurs de coco de la meilleure qualité. Le cocotier se prête parfaitement à la polyculture et est donc traditionnellement cultivé de manière durable par les agriculteurs régionaux. Les produits de Big Tree Farms proviennent exclusivement de coopératives de petits agriculteurs qui s'occupent de la culture, de la récolte et de la première transformation. Il existe souvent une répartition classique des tâches au sein des familles : les hommes récoltent la sève de la fleur de coco en tant que tapeur et les femmes transforment ensuite la sève en nectar et en sucre.

Qu'est-ce qui fait la spécificité de goodmoodfood

. Goodmoodfood a été fondé par Tobi en 2010 avec une idée visionnaire : rapprocher les gens des aliments sains et vitaux. Notre objectif est d'établir des relations durables, économiques et surtout équitables avec les producteurs* et de créer des perspectives sur place. C'est pourquoi nous soutenons le commerce équitable et direct et auditons nous-mêmes chacun de nos projets. La protection de notre environnement nous tient à cœur. Dans le cadre d'un échange permanent avec nos partenaires*, nous formons à la culture mixte. En plus d'être végétaliens et bio, nous accordons une importance particulière à une transformation minimale des matières premières. Selon la devise : bien manger met de bonne humeur !