(traduit par google)
Ce qui a commencé comme un moulin à farine, moulin à maïs, plus tard, a commencé a évolué pour devenir une entreprise hautement spécialisée. Depuis 2009, le Minderleinsmühle dans Kalchreuth / Franken sont dans le broyeur à marteaux GmbH, les activités des anciens régime GmbH broyeur à marteaux à Kirrweiler / Palatinat et parties domaine d'activité de "sans gluten" sous un même toit. Environ 200 produits pour malades cœliaques / coeliaques, personnes souffrant d'allergies et les patients atteints de troubles du métabolisme des protéines, la forge aujourd'hui dans la gamme, y compris les pains sans gluten et faible teneur en protéines frais, de pains durables, brioches, farine, mélanges à pain, pâtisseries, snacks, pâtes et bien plus encore. Parmi les marques "broyeur à marteaux" et "produits" Minderleinsmühle sont distingués comme avant par goût distinctif et de haute qualité. Processus ne fera que de la farine de maïs et de grains de maïs société partenaire Cornexo GmbH & Co. KG, qui exploite une usine spécialisée dans les environs de Freimersheim.

Déclaration OGM

Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.