Shot Original Kanne Rejuvelac Bio, 40 ml
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Shot Original Kanne Rejuvelac Bio, 40 ml
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Shot Original Kanne Rejuvelac Bio, 40 ml
Le rejuvelac (ou « boisson au pain », comme on l'appelle principalement en Allemagne) est utilisé pour la fabrication de fromage végétalien.Le rejuvelac apporte au fromage les bactéries probiotiques nécessaires au processus de fermentation.
La boisson au pain et la flore intestinale
La boisson au pain, bonne pour la santé, contient les substances vitales du pain complet, ainsi que des oligo-éléments, des minéraux, des vitamines et des micro-organismes issus du processus de fermentation. Les bactéries lactiques présentes dans la boisson au pain éliminent les champignons dans l'estomac et le tractus intestinal, renforcent les défenses immunitaires et aident l'intestin à développer une flore intestinale saine.
La boisson au pain contient plus ou moins de sédiments. Elle contient environ 3,1 millions de bactéries lactiques vivantes par millilitre.
Fabrication de la boisson au pain originale Kanne
Pour cela, on cuit d'abord un pain spécial. On utilise pour cela des céréales issues de l'agriculture biologique contrôlée et du levain maison. Celui-ci est fabriqué selon un procédé traditionnel ancien. Le pain cuit à partir de cette pâte est mélangé à de l'eau de source et soumis à un processus de fermentation qui dure plusieurs mois. Au cours de ce processus, divers minéraux et oligo-éléments sont extraits du pain cuit. Une fois le processus de fermentation terminé, la boisson au pain est soutirée, filtrée et mise en bouteille.
Ingrédients
Eau de source, pain complet* (farine complète de SEIGLE*, eau, farine complète de BLÉ*, levain naturel* [farine complète de SEIGLE*, eau], sel, farine complète d'AVOINE*).* = issu de l'agriculture biologique contrôlée
Indications concernant les allergies
Oui : Gluten
Non : œuf, Cacahouète, Poisson, Crustacés, Lupin, Lait / lactose, Noix, Céleri, Moutarde, Sésame, Soja, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites > 10 mg/kg ou 10 mg/l, Cajou, Noisette, Macadamia, Amandes, Noix du Brésil, Pécan, Pistache, Noix du Queensland, Noyer
Valeurs nutritives par 100g
| Valeur énergétique | 75 kJ / 18 kcal | |
| Lipides | 0.5 g | |
| - dont acides gras saturés | 0.5 g | |
| Glucides | 3.4 g | |
| - dont sucres | 0.5 g | |
| Protéines | 1 g | |
| Sel | 1.6 g |
Détails du produit
| Durée de conservation garanti : | 730 jours Ce conserve au moins deux ans après réception. |
| Quantité de remplissage | 40 ml |
| Produit réfrigéré | Non |
| Stockage | Conserver dans un endroit sec et frais |
| EAN | 42209256 |
| Taille du conteneur | 24 |
| Origine | Germany (DE) |
Déclaration OGM
Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.Disponible immédiatement!
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