(Traduit avec DeepL-Translator) Josef Manner a ouvert en 1890 un petit magasin au cœur de Vienne - à un jet de pierre de la porte géante de la cathédrale Saint-Étienne de Vienne - dans lequel il vendait principalement des tablettes de chocolat et du café aux figues. Peu de temps après, le chocolatier de la Stephansplatz a décidé de fabriquer lui-même son chocolat. Alors qu'il n'avait que 25 ans, Josef Manner Ier racheta à un petit chocolatier sa concession, son local et ses installations dans le cinquième arrondissement de Vienne, dans ce qui s'appelait alors la Wildenmanngasse - et fut, à partir du 1er mars 1890, le tout nouveau propriétaire de la "Chocoladenfabrik Josef Manner". Mais ce site s'avéra bientôt trop petit et l'entreprise déménagea dans le 17e arrondissement de Vienne, où l'on produit encore aujourd'hui le grand classique, l'Original Napolitaner Schnitte. Mais les délicieux produits roses Manner sont également fabriqués aux portes de Vienne, à Wolkersdorf, en Basse-Autriche. Végétalien avant même de savoir ce que c'est ! La tranche Manner, devenue entre-temps une icône hollywoodienne entre les mains d'Arnold Schwarzenegger, est notre produit végétalien le plus apprécié. La Manner Original Napolitaner Schnitte était déjà végétalienne lorsqu'elle est apparue pour la première fois dans un catalogue d'assortiment de la maison Manner en 1898, à l'époque sous le nom plutôt sobre de "Napolitaner Schnitte No. 239". ... et elle l'est restée jusqu'à aujourd'hui ! Deux paquets de Manner Schnitten sont grignotés chaque seconde. Depuis plus de 100 ans, la Manner Schnitte, dans sa recette d'origine et son format inchangé, est un délice croustillant et tendre à la bouche. On ne peut pas faire mieux ? Mais si ! Depuis 2020 déjà, Manner utilise du cacao 100% certifié durable pour l'ensemble de ses produits de marque. En 2021, une nouvelle étape importante a été franchie en matière de durabilité, puisque tous les produits Manner à base de gaufrettes et de tranches ont reçu le fameux label de cacao FAIRTRADE.