Tempeh de lupines aux herbes sauvages Bio, 170g
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Tous les produits dans notre magasins fabulous sont végétaliens, sans lactose et fabriqués sans OGM.
Tempeh de lupines aux herbes sauvages Bio, 170g
Tempeh de lupines Bio aux herbes sauvages de la Tempeh Manufaktur – le meilleur tempeh de lupines bio avec des herbes sauvages locales savoureuses, généreux et délicieux.» Parfait pour la cuisson à la poêle
» À base de légumineuses biologiques fermentées
Les meilleures lupines douces certifiées biologiques sont soigneusement lavées, cuites, puis ensemencées avec un champignon noble sélectionné. Les fèves mûrissent pendant 2 à 3 jours dans des salles de fermentation spéciales jusqu’à ce que le tempeh soit prêt. Ensuite, il est assaisonné et conservé délicatement.
Le tempeh est un ingrédient polyvalent en cuisine ! Il peut être coupé en dés, en tranches, finement râpé ou haché. Poêlé avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, le tempeh peut être utilisé dans de nombreux plats, par exemple comme garniture pour salades ou soupes, sur du pain, dans des sauces, gratins, bols, wraps, et bien plus encore.
Préparation : Couper le tempeh en dés ou en tranches et le faire revenir à la poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré. Parfait comme garniture pour salades ou soupes, sur du pain, dans des sauces, gratins, bols, wraps, et bien plus encore.
Ingrédients
LUPINES* (LUPINES* 50 %, eau), eau, épices* 0,9 % (ail des ours*, origan*, thym*, feuille de pissenlit*, feuille d’ortie*, fenugrec*), sel marin, cultures de démarrage (Rhizopus)*de culture biologique contrôlée
Indications concernant les allergies
Inclus : Lupin
Non inclus : Lait / lactose
Traces possibles : Gluten, Soja, Épeautre, Orge, Avoine, Kamut, Seigle, Blé
Valeurs nutritives par 100g
| Valeur énergétique | 507 kJ / 121 kcal | |
| Lipides | 3.7 g | |
| - dont acides gras saturés | 0.6 g | |
| Glucides | 1.7 g | |
| - dont sucres | 1.1 g | |
| Fibres alimentaires | 9.1 g | |
| Protéines | 16 g | |
| Sel | 1.3 g |
Détails du produit
| Durée de conservation garanti : | 5 jours Ce conserve au moins 5 jours après réception. |
| Quantité de remplissage | 170 g |
| Produit réfrigéré | Oui |
| Stockage | Conserver au réfrigérateur à 7°°C max |
| EAN | 4260397821282 |
| Taille du conteneur | 6 |
| Origine | Germany (DE) |
Qui Nous Sommes
Nous nous intéressons au tempeh depuis très longtemps ; la fermentation et le produit final nous ont toujours fascinés.Comme il y avait très peu de tempeh disponible en Allemagne il y a plus de 20 ans, nous avons décidé de le fabriquer nous-mêmes. Ce qui a commencé dans notre cuisine à la maison est aujourd’hui une entreprise familiale avec près de 50 collaborateurs dans la magnifique région de l’Allgäu !
La préservation des ressources est particulièrement importante pour nous.
À la tempehmanufaktur, nous n’utilisons que des matières premières biologiques certifiées et nous sommes certifiés bio depuis notre création en 2010.
Ingrédients Régionaux
Lors du choix de nos matières premières, nous accordons une attention particulière à leur origine et à leur qualité, c’est pourquoi nous utilisons toujours des légumineuses cultivées autant que possible localement. Notre moteur et notre motivation sont de produire chaque jour un produit exceptionnel et de te le faire découvrir avec enthousiasme !Déclaration sur les OGM
Les produits biologiques sont fabriqués dans le monde entier sans utilisation d’organismes génétiquement modifiés. L’utilisation d’organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite en agriculture et transformation biologiques et va à l’encontre des principes fondamentaux du secteur bio.En stock dans env. 1-3 jours
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