Tofu nature en Block Bio, 1kg
CHF 19.15
Correspond à CHF 1.92 / 100 g
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Tofu nature en Block Bio, 1kg
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Tofu nature en Block Bio, 1kg
Engel Tofu Tofu nature en Block Bio, Poids 1kg. Tofu fabriqué à partir de haricots de soja bio. Structure extraordinairement fine.Engel Bio Tofu
Bio Tofu nature de Engel Tofu une entreprise suisse âgée de 30 ans qui fait du tofu bio et qui a reçu une medaille d'or :-)
Ingrédients
Fèves de SOJA*, eau, nigari.* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Indications concernant les allergies
Inclus : Soja
Valeurs nutritives par 100g
Valeur énergétique | 512 kJ / 123 kcal | |
Lipides | 7 g | |
- dont acides gras saturés | 1 g | |
Glucides | 1.2 g | |
- dont sucres | 0.2 g | |
Protéines | 14.3 g |
Détails du produit
Durée de conservation garanti : | 5 jours Ce conserve au moins 5 jours après réception. |
Quantité de remplissage | 1000 g |
Produit réfrigéré | Oui |
Stockage | Conserver au réfrigérateur à 2-5°C |
EAN | 2299862018805 7613312117897 |
Origine des ingrédients primaires | Italy (IT) |
Origine | Schweiz (CH) |
Chez „Engel-Tofu“, on fait une production manuelle. A cause de ça, le Tofu recevoit une structure très
fine et de la qualité superbe. La purée de soja est chauffé seulement sur 85 degrés. Comme ça, on
recevoit une lait de soja avec une qualité speciale. On donne du Nigari (un extract du sel de la mer)
dedans et voilà: Le lait du soja se separe dans protéine et petit-lait. La deuxième, on l'enlève par une
procédure manuelle, très lentement. Aprés, on donne les flocons de protéin dans de formes et on
presse le Tofu. „Engel-Tofu“ n`est pas un Tofu comme les autres. Les connaisseurs peuvent certifier ça.
Assurez-vous...Goutez aussi nos spécialités: A l'ete, les „Tofu-Sticks“ et les „brochettes de Tofu“ sont
très aimés. En plus, on fait du Tofu fumé et du Tofu avec jeune pousse d'oignons. Nos spécialités sont
le Soja-Paneer (avec jus de citron), du Seitan au blé et du Seitan au épeautre.
Déclaration OGM
Les produits biologiques sont produits sans génie génétique. L'utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de leurs dérivés est interdite dans l'agriculture et la transformation biologique et contredit l'auto-compréhension de l'industrie biologiques.Disponible en env. 2 jours
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